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~新聞內容來自網路分享~（中央社記者蔡和穎台北31日電）圓山大飯店今天表示，樹森公司因未清楚說明危害圓山商譽，將要求登報道歉；圓山7至10月特定期間使用樹森無骨牛小排，將採單品項退費，消費者可退現金百元或折抵200元消費。

圓山發布新聞稿強調，因為整起事件尚未查明，負面訊息不斷，嚴重影響圓山大飯店商譽，造成消費大眾的恐慌與不安，為感謝大家陪圓山一起度過風暴，圓山絕對展現誠意，也將表達謝意。

圓山說，因「美國無骨牛小排」為自助餐244項商品之一，圓山對於7月6日購自樹森公司「美國無骨牛小排」決定提出「單項商品全額退費」的方案。

經查圓山松鶴餐廳自助餐每日備餐報表顯示，餐廳今年7月8日到7月15日、8月4日到8月10日、9月9日到9月15日、10月7日到10月13日曾推出這項商品，上述時間在松鶴餐廳午、晚、下午茶等自助餐區消費者，可憑當日消費發票、信用卡刷卡憑證退費，每客新台幣100元整，或可選擇折抵消費，每客新台幣200元整。

圓山聲明，圓山沒有欺騙消費大眾，樹森公司已向台北市衛生局說明，圓山購買的商品是「美國無骨牛小排」。樹森公司在事發當時，未即時對外說明清楚，嚴重影響圓山的商譽，圓山會要求樹森公司登報道歉，以維商譽。

圓山表示，這次會陷入這次牛脂風暴中，主要因樹森公司的油品購自詮亞公司，擔心與問題油脂交叉污染，10月24日通知須將產品預防性下架並退貨，針對有疑慮的「美國無骨牛小排」，已在10月25日退貨，圓山大飯店非常重視食安問題，未來絕對嚴格把關。1031031